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10 agosto, 2010 - 18:05 Publicado por Macarena Muñoz Categoría: Practicopedia

“Me gusta la cocina, me gusta el mundo audiovisual y me encanta Internet”

Consultor de alta dirección y profesor en la Universidad de Tarragona en el departamento de gestión de empresas a tiempo completo, cocinero y blogger en sus ratos libres. Txaber Allue Marti lleva colaborando como experto en Practicopedia desde el principio, aunque tal vez os suene más por su otro nombre, ‘El cocinero fiel’, que además le hace justicia. El cocinero fiel está dedicado en cuerpo y alma a la gastronomía y lo demuestra semana tras semana en su blog, con en el que podrás aprender a cocinar más de 200 recetas diferentes.
En Practicopedia tiene publicados 125 vídeos, y algunos de ellos rozan las 55.000 visitas. Está claro que los vídeos de cocina arrasan en la red y más cuando están bien explicados y se hacen con cariño.

Para que le conozcáis más a fondo, a continuación os ofrecemos una entrevista con él.

Pregunta: ¿Por qué empezaste en el mundo de la cocina?
Respuesta: Tuve la suerte de que a mi madre no le gusta nada cocinar y en seguida nos dejó entrar a la cocina a que nos preparásemos algo. Eso sí, siempre vigilándonos con el rabillo del ojo.

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